日本のロブスター市場規模、需要、2028年までの予測
日本のロブスター市場の見通し:
- 2022年までの日本のロブスター市場規模:2022 年までに、日本のロブスター市場は6,800トンに達すると予想されています。
- 2028年までの市場予測:IMARCグループは、2028年までに市場規模が14,300トンに達すると予測しています。
- 市場の成長(2023-2028):市場は2023年から2028年の間に6.5%の複合年間成長率(CAGR)を示すと予想されます。
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市場動向:
大衆の健康意識の高まりと、低脂肪でタンパク質が豊富な食事に対する需要の高まりが、主に日本のロブスター市場を牽引しています。さらに、カナダからの冷凍ロブスターの輸出の増加は、別の重要な成長誘発要因として機能しています。これに加えて、海洋生態系への害を防ぐための持続可能な漁業の開始と、消費者の多様な好みに対応するためのいくつかの主要な市場プレーヤーによる付加価値のあるプレミアムグレードの製品の導入、缶詰や真空パックされたロブスターへの嗜好の変化は、全国の市場をさらに刺激しています。
さらに、玄関先での配達の利便性を高める複数のオンライン小売プラットフォームを介した製品の入手可能性の高まりも、市場の成長にプラスの影響を与えています。これとは別に、西洋料理の人気の高まり、ホスピタリティセグメントの拡大、高級ホテルやレストランからのエキゾチックなシーフード料理を準備するためのロブスターの必要性の高まりは、予測期間にわたって日本のロブスター市場を推進すると予想されます。
日本のロブスター市場規模(2023-2028)
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市場セグメンテーション:
種別の内訳:
- アメリカンロブスター
- 伊勢海老
- ロックロブスター
- ヨーロピアンロブスター
重量による内訳:
- 5 – 0.75ポンド
- 76 – 3.0ポンド
- 3ポンド以上
製品タイプ別の内訳:
- 丸ごとロブスター
- ロブスターテール
- ロブスター肉
- ロブスタークロー
流通チャネル別の内訳:
- フードサービス
- 小売
地域別の内訳:
- 関東地方
- 近畿地方
- 中部・中部地区
- 九州・沖縄地方
- 東北地方
- 中国地方
- 北海道地方
- 四国地方
我々について：
IMARCグループは、経営戦略と市場調査をグローバルに提供する市場調査のリーディングカンパニーです。私たちは、あらゆるセクターや地域のクライアントと協力して、最も価値のある機会を特定し、最も重要な課題に対処し、ビジネスを変革します。
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